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  • Jaega Wise

  • Edición: Primera edición en lengua española.
  • Tema - Materia: Elaboración De Cerveza / Cerveza
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Resumen de libro

"Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. - No solo se explica como elaborar cerveza, sino también como sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse. - Si quiere preparar una estupenda cerveza en su propia casa, este libro le enseñara todo lo que necesita saber. Aprenda a elaborar, embotellar y envejecer su cerveza en barricas de madera, y produzca una gama de diferentes estilos de cerveza en casa. Incluye una sección de solución de problemas para dar solución a dificultades durante el proceso"--Sitio web.

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