Cargando información del catálogo

volver atrás
  • Hongos silvestres comestibles nativos de Chile :reconocimiento, recolección sostenible y recetas /

  • Viviana Salazar-Vidal

  • Edición: Primera edición : agosto 2022.
  • Tema - Materia: Hongos Chile Identificación / Hongos Comestibles Chile / Champiñones ( Cocina)
  • Dewey: 579.530983SAL/ho22
  • ISBN: 9789560955340
  • Editorial: Santiago de Chile :Ediciones Libro Verde,2022(Santiago, Chile :[A Impresores])
  • Páginas: 167 páginas :ilustraciones a color ;21 cm.-

Ubicación de este libro

  • Maipú 2
  • Macul 1
  • Franklin 2
  • Plaza Egaña 1
más sucursales disponibles
Compartir:

Resumen de libro

Esta guía será tu acompañante a la hora de recolectar hongos silvestres. Podrás identificar las diferencias entre los comestibles y los venenosos, además de reconocer los lugares donde habitan, la época propicia para ser cosechados, considerando su tamaño y la cantidad necesaria para que estos se sigan reproduciendo en el bosque. También encontrarás diferentes recetas que te abrirán un mundo lleno de nuevos sabores y texturas exquisitas. - Sitio Web

f
...
Chatea con nosotros