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  • Superfood sopas :sopas de superalimentos /

  • Julie Morris

  • Tema - Materia: Alimentos Aspectos Nutricionales / Alimentos Funcionales / Sopas / Cocina Vegetariana
  • Dewey: 641.813/MOR/su21
  • ISBN: 8417030425
  • Editorial: Málaga :Editorial Sirio,[2017].
  • Páginas: 276 páginas :ilustraciones en color ;23 cm.-

Ubicación de este libro

  • Tobalaba 2
  • Puente Alto 2
  • Plaza de Armas 1
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Resumen de libro

"¡Es tiempo de sopas! La aclamada chef, experta en superalimentos, Julie Morris, ha elegido 100 recetas elaboradas con alimentos no procesados, integrales y nutritivos. Deliciosas sopas a base de verduras, frutas, legumbres, cereales, semillas y frutos secos. Julie ha enriquecido todos estos platos con las propiedades de superalimentos como la chía, los hongos medicinales, la cúrcuma o el kale. Ilustrado con fotografías a color, este libro incluye información sobre las propiedades y beneficios de los superalimentos, así como sopas depurativas y caldos rejuvenecedores. Algunas recetas: gazpacho de melón y goji, sopa de curri y coco, pesto de chía, caldo con kimchi, sopa de jengibre y zanahoria, pesto de chia y más...." --Sitio web Editorial.

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